La cocina como arma social.

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Promoción del Perú a través de la Gastronomía

Un viaje en donde Gastón Curio y su amigo, el cocinero con mayor prestigio del mundo, Ferrán Adriá exploran las raíces del esplendor y la capacidad de la cocina peruana para transformar las vidas.

Un emocionante testimonio de cómo la cocina peruana ha encontrado la receta para impulsar el desarrollo social y económico del país.

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Los Talleres

La Alianza Juntos para transformar busca promover la gastronomía peruana en el mundo, por ello reunió a los principales críticos y periodistas gastronómicos del país y del exterior, para disertar sobre el papel que juega el periodista en el auge culinario que vive el Perú, realizando un taller en el restaurante Astrid & Gastón – Casa Moreyra y el conservatorio Prensa y Gastronomía en las instalaciones de Fundación Telefónica.

 

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